Vedoucí kuchyně, nákupčí - Doubravčany
Nabízím práci
Centrum komunitních služeb Pro život
Zásmuky
Plný
Bez maturity
Administrativa
Nabízím práci
19. 10. 2026
O pozici
Pracovní nabídka
Centrum komunitních služeb Pro život je příspěvkovou organizací Hlavního města Prahy, poskytující sociální služby na území Hlavního města Prahy a Středočeského kraje. V zařízení Domov sociálních služeb Doubravčany poskytujeme sociální služby pro 27 lidí s celodenním stravováním, obvykle se vaří cca 45 obědů denně.
Budete mít na starosti
- Vedení pracovníků v kuchyni (3 zaměstnanci, 1 DPP)
- Sestavování jídelníčků ve spolupráci s vedoucí služby a zdravotní sestrou
- Dodržování hygienických norem a postupů
- Vedení předepsané evidence na počítači, vystavování příjemek a výdejek
- Připravování a normování výdejek potravin dle receptur, provádění výpočtu stravovací jednotky
- Realizování nákupů potravin a čistících prostředků, sledování jejich kvality a expirace
- Vedení skladové hospodářství v informačním systému organizace
- Sledování finančních prostředků určených na nákupy potravin a čistících prostředků
- Provádění inventury včetně vedení předepsané evidence
Základní požadavky
- Dobré kuchařské dovednosti a znalost přípravy jídel
- Vzdělání v oboru výhodou (doporučené obory: kuchař, hotelnictví)
- Práce na PC
- Aktivní řidič
- Případná zkušenost z prostředí příspěvkové organizace by pomohla plynulé adaptaci
- Je samostatná/ý a umí pracovat i v týmu; za svá rozhodnutí dovede přijmout odpovědnost
Co můžeme nabídnout
- Zajímavou a pestrou práci
- Plat v souladu s nařízením vlády: 23 470,- až 33 710,- v závislosti na délce praxe a výkonu při plném pracovním úvazku, příplatek za vedení 1400,-, osobní příplatek po zkušební době až do výše 3 500,-
- Příjemné pracovní prostředí a pracovní tým
- Stabilitu příspěvkové organizace
- Pracovní poměr na dobu určitou 1 rok s možností prodloužení na dobu neurčitou
- Další benefity (dotované stravování, pět týdnů dovolené, zvýhodněné mobilní tarify, příspěvek zaměstnavatele k penzijnímu spoření)
Nástup dle domluvy.