123pracovat

Pracovní nabídka

EFI Hostinec & Pivovar, člen skupiny e-Finance, a.s. hledá pro svůj provoz v Brně, provozního vedoucího či vedoucí s podnikatelským myšlením. Hostinec je zaměřen na řemeslné EFI Pivo z našeho EFI Pivovaru a českou jednoduchou kuchyni vycházející z připravených jídel z naší centrální kuchyně. Více na www.efipivovar.cz a www.efihostinec.cz.

Popis práce:

• kompletní řízení a odpovědnost za chod provozu restaurace a kuchyně
• objednávání a nákup zboží
• odpovědnost za kontrolu stavu zásob a hotovosti, vypracovávání pravidelných inventur
• nábor, školení a řízení personálu
• v době špiček či nemoci personálu požadujeme aktivní pomoc při obsluze hostů
• práce s restauračním software Vectron a Savarin, docházkovým systémem Tamigo
• příprava reportů a reportování výsledků a inventur každý týden v MS Excel
• odpovědnost za výsledek, odpovědnost za řízení mzdových a materiálových nákladů

Požadujeme:

• jelikož jsme i řemeslný pivovar, požadujeme znalosti výčepu piva a péče o něj
• jelikož máme rádi víno, požadujeme znalosti o víně, jeho servírování a péče o něj
• manažerské dovednosti
• vzdělání a praxe v oboru je podmínkou
• znalosti práce s PC
• řidičský průkaz sk. B
• kreativní myšlení a schopnost vypracovat a prosazovat business plán vedoucí ke zvyšování obratu a spokojenosti hostů
• samostatnost a smysl pro odpovědnost
• časovou flexibilitu, tato práce vyžaduje vaši aktivní přítomnost v restauraci zejména v době provozních špiček, pořádaných akcí, o víkendech
• budete se také podílet na organizaci firemních kongresů a caterinků v rámci EFI Hostince Zelňák, EFI Palace Hotelu a na našem Zámku v Račicích u Vyškova

Nabízíme:

• kariéru s možností růstu v rámci koncernu e-Finance, a.s.
• práci ve firmě, kde si vaříme vlastní pivo a vyrábíme vlastní limonády
• samostatnost v rozhodování
• čistou mzdu 32 až 45 tisíc Kč, podle aktivně odpracovaných hodin a výsledků, každoroční růst mzdy minimálně podle inflace
• možnost pronájmu bytu 1kk v našem eFi Hotelu***
• zdarma vstup do našeho Wellness & Fitness
• sleva až 30% do našich restaurací

Žádosti o zaměstnání obsahující průvodní motivační dopis a profesní životopis zasílejte pouze prostřednictvím odpovědního formuláře. Prosíme, bez těchto dvou dokumentů odpověd nezasílejte, nepostoupili byste do dalšího výběru.Těšíme se na Vás!