Odborník na výzkum a vývoj doplňků stravy a funkčních potravin

Jméno/Firma
GHC RESEARCH INSTITUTE s.r.o.
Pracoviště
Krakovská 581/8, Praha
Úvazek
Plný
Požadované vzdělání
Vysokoškolské
Požadované jazyky
Angličtina, Čeština
Profese
Věda, výzkum
Vytvořeno
7. 10. 2024

O pozici

Pracovní nabídka

Hledáme zkušeného člena pro tým Chromozoom, přední značku v oblasti prediktivní genetiky a lifestylového DNA testování. Zabýváme se genetickým testováním, analýzou mikrobiomu a vyvíjíme doplňky stravy. Vaše role by zahrnovala spolupráci na stávajícím a rozšiřujícím se portfoliu výživových doplňků stravy a funkčních potravin.
 
Nabízíme jedinečnou příležitost spolupracovat s odborníky v oblasti genetiky a molekulární biologie a podílet se na vývoji funkčních doplňků stravy, které jsou sestaveny dle klinických studií. Staňte se součástí týmu, který pracuje na tom, aby pomocí DNA analýzy, testů střevního mikrobiomu a suplementace přispěl ke zlepšení zdraví lidí.

Požadujeme

  • Alespoň Mgr. / Ing. VŠ vzdělání v oboru biochemie, potravinářství, nutriční terapie/medicíny, farmacie nebo podobně zaměřených oborů
  • Zkušenosti s výzkumem a vývojem potravin a doplňků stravy (vývoj nových produktů, vyváření nových receptur a péče o stávající portfolio produktů)
  • Orientace v oboru nutriční biochemie, potravinářství a sportovní výživy
  • Zájem a orientace v trendech zdravé výživy s přesahem do marketingu
  • Zájem o detailní pochopení odborné problematiky, rešerše odborných a vědeckých publikací, včetně konzultací s odborníky v týmu na danou problematiku
  • Propojování získaných informací v dalších oblastech vývoje (spolupráce s týmem vědců, PR a marketingu)
  • Znalosti technologie výroby, bezpečnosti potravin, kontroly kvality a hygieny (testování zdravotní nezávadnosti, stabilita a trvanlivost)
  • Orientace v obalových materiálech
  • Znalost legislativy ČR a EU související s potravinářskou výrobou, požadavky na značení potravin (kontrola etiket a prezentace produktů)
  • Znalost surovin (vitamíny, minerály, bylinné extrakty, aminokyseliny, další aktivní látky, pomocné látky, potravinářská barviva, aromata atd.)
  • Znalost základních laboratorních analytických a mikrobiologických analýz
  • Schopnost aktivní komunikace v anglickém jazyce (znalost dalšího jazyka výhodou)
  • Schopnost vysokého pracovního nasazení samostatně i v týmu, spolehlivost a flexibilita

Nabízíme

  • Práce na plný úvazek
  • Pracovní notebook
  • Účast na konferencích, workshopech
  • Příjemný pracovní kolektiv
  • Pracoviště v těsné v blízkosti Václavského náměstí
  • Občerstvení na pracovišti
  • Stravenky (při HPP)
  • Benefity a slevy na doplňky stravy

 
V případě zájmu o pracovní pozici nám zašlete Váš strukturovaný životopis.