Odborník na výzkum a vývoj doplňků stravy a funkčních potravin
O pozici
Pracovní nabídka
Hledáme zkušeného člena pro tým Chromozoom, přední značku v oblasti prediktivní genetiky a lifestylového DNA testování. Zabýváme se genetickým testováním, analýzou mikrobiomu a vyvíjíme doplňky stravy. Vaše role by zahrnovala spolupráci na stávajícím a rozšiřujícím se portfoliu výživových doplňků stravy a funkčních potravin.
Nabízíme jedinečnou příležitost spolupracovat s odborníky v oblasti genetiky a molekulární biologie a podílet se na vývoji funkčních doplňků stravy, které jsou sestaveny dle klinických studií. Staňte se součástí týmu, který pracuje na tom, aby pomocí DNA analýzy, testů střevního mikrobiomu a suplementace přispěl ke zlepšení zdraví lidí.
Požadujeme
- Alespoň Mgr. / Ing. VŠ vzdělání v oboru biochemie, potravinářství, nutriční terapie/medicíny, farmacie nebo podobně zaměřených oborů
- Zkušenosti s výzkumem a vývojem potravin a doplňků stravy (vývoj nových produktů, vyváření nových receptur a péče o stávající portfolio produktů)
- Orientace v oboru nutriční biochemie, potravinářství a sportovní výživy
- Zájem a orientace v trendech zdravé výživy s přesahem do marketingu
- Zájem o detailní pochopení odborné problematiky, rešerše odborných a vědeckých publikací, včetně konzultací s odborníky v týmu na danou problematiku
- Propojování získaných informací v dalších oblastech vývoje (spolupráce s týmem vědců, PR a marketingu)
- Znalosti technologie výroby, bezpečnosti potravin, kontroly kvality a hygieny (testování zdravotní nezávadnosti, stabilita a trvanlivost)
- Orientace v obalových materiálech
- Znalost legislativy ČR a EU související s potravinářskou výrobou, požadavky na značení potravin (kontrola etiket a prezentace produktů)
- Znalost surovin (vitamíny, minerály, bylinné extrakty, aminokyseliny, další aktivní látky, pomocné látky, potravinářská barviva, aromata atd.)
- Znalost základních laboratorních analytických a mikrobiologických analýz
- Schopnost aktivní komunikace v anglickém jazyce (znalost dalšího jazyka výhodou)
- Schopnost vysokého pracovního nasazení samostatně i v týmu, spolehlivost a flexibilita
Nabízíme
- Práce na plný úvazek
- Pracovní notebook
- Účast na konferencích, workshopech
- Příjemný pracovní kolektiv
- Pracoviště v těsné v blízkosti Václavského náměstí
- Občerstvení na pracovišti
- Stravenky (při HPP)
- Benefity a slevy na doplňky stravy
V případě zájmu o pracovní pozici nám zašlete Váš strukturovaný životopis.