Provozní Manažer/Ka

Jméno/Firma
LF Vlněna s.r.o.
Pracoviště
Trnitá, Brno
Úvazek
Plný
Profese
Gastronomie a pohostinství
Vytvořeno
14. 4. 2025

O pozici

O nás

Ciao, amici!

V unikátním Bochnerově paláci v Brně – Areál Vlněna - připravujeme další L’Osterii

a hledáme nové členy do naší „La famiglie“.

Rád plníš přání hostům? Je pro tebe každý host „numero uno“!

Pak jsi náš člověk a hledáme právě TEBE!

Co tě čeká?

  • Odpovědnost za celkový chod restaurace
  • Vedení a motivace týmu zaměstnanců
  • Plánování směn a organizace práce
  • Dodržování kvality a standardů
  • Řešení stížností a zpětné vazby od hostů
  • Správa zásob a spolupráce s dodavatel
  • Kontrola a optimalizace nákladů

Co bys měl/a mít?

  • Vzdělání v oboru gastronomie nebo managementu
  • Praxe na obdobné pozici
  • Schopnost vést a motivovat tým
  • Výborné organizační a komunikační dovednosti
  • Orientace na hosta a kvalitu
  • Spolehlivost a obchodní myšlení
  • Odolnost vůči stresu a schopnost řešit krizové situace
  • Výbornou znalost českého jazyka (anglický jazyk výhoda)

Co nabízíme?

  • Atraktivní finanční ohodnocení a bonusy
  • Možnost profesního růstu a osobního rozvoje
  • Stabilní zaměstnání v síti prosperujících restaurací
  • Příjemné, moderní prostředí a přátelský tým
  • Zaměstnanecké benefity (stravování, vouchery, apod.)
  • Multisportka