Zástupce šéfkuchaře (Sous-chef)

Jméno/Firma
HOTEL THERMAL****
Pracoviště
Karlovy Vary
Úvazek
Plný
Vytvořeno
22. 5. 2025

O pozici

Podpora a zastupování šéfkuchaře při vedení kuchyně. Organizace kuchyňského provozu a koordinace týmu. Tvorba nových receptur a sezónních menu. Prezentace pokrmů. Kontrola kvality surovin a dodržování hygienických standardů (HACCP). Práce s čerstvými surovinami a moderní gastronomií.

Ozvěte se nám pokud:

  • Máte praxi v profesionální kuchyni, ideálně na vedoucí pozici (v hotelovém nebo fine dining provozu).

  • Nezaleknete se práce ve velké, moderní kuchyni. Jste flexibilní a odolný vůči stresu.

  • Jste zodpovědný, kreativní, máte organizační schopnosti a týmového ducha.

  • Máte zájem se dále rozvíjet a rozvíjet také členy svého týmu, včetně žáků na praktickém vyučování..

  • Znáte gastronomické trendy.

Rádi vám nabídneme:

  • Nabízíme moderní pracovní prostředí v čtyřhvězdičkovém hotelu.

  • Pracovní poměr na dobu neurčitou.

  • Možnost individuálního mzdového ohodnocení (osobní příplatek, mimořádné prémie).

  • Benefity: Sick days, příspěvek na spoření na stáří, stravování v hotelové personální jídelně s příspěvkem zaměstnavatele, možnost ubytování za zvýhodněné zaměstnanecké ceny v hotelu, možnost čerpání lázeňských procedur za zvýhodněné zaměstnanecké ceny v hotelu, bezplatný vstup do Saunia Thermal Resortu s bazénem s vřídelní vodou, výměnné rekreační pobyty za zvýhodněné zaměstnanecké ceny (Čechy, Slovensko, Maďarsko), vzdělávací program (cizí jazyky, zvyšování kvalifikace, rozšiřování znalostí, pracovní podpora), zvýhodněné vstupy na vybrané kulturní, společenské a sportovní akce, možnost parkování v hotelových garážích za zvýhodněné ceny.

  • Nástup možný od 01.07.2025 nebo dle dohody.

Máte zájem o nabízenou pozici?

Kontaktujte nás nejlépe přes níže uvedený formulář, nebo si stáhněte a vytiskněte žádost pro uchazeče o zaměstnání. Vyplněnou žádost s přiloženým životopisem zašlete poštou, odevzdejte na recepci hotelu Thermal nebo zašlete na e-mail: personalni@thermal.cz. Na zaslané životopisy a žádosti o zaměstnání odpovíme během dvou pracovních dnů od doručení.