Vedoucí směny / Mistr výroby do pekařství v Jihlavě (bývalé pekařské závody Lapek)

Jméno/Firma
KARLOVA PEKÁRNA
Pracoviště
Jihlava
Úvazek
Plný
Vytvořeno
27. 5. 2025

O pozici

     Náplň práce

  • Vedení a organizace práce pracovníků pekárny

  • Příprava podkladů pro výrobu a expedici

  • Kontrola kvality výrobků

  • Zajištění plnění úkolů, stanovené plánem výroby

  • Zajištění dodržování SVP (správná výrobní praxe) a hygienických standardů

  • Zaučování nových zaměstnanců, dohled nad adaptací nováčků

  • Vedení primárních záznamů o výrobě

  • příprava podkladů pro nadřízeného

  • Řízení expedice výrobků

Jaké znalosti a dovednosti byste měli mít

  • Praxi s vedením týmu lidí

  • Zkušenosti na obdobné pozici

  • Prokazatelné zkušenosti v potravinářství

  • Znalost práce na PC (znalost programu QI výhodou)

  • Přirozenou autoritu, empatii

  • Spolehlivost, výborné organizační schopnosti a vysoké pracovní nasazení

Co vám můžeme nabídnout

  • Práci na HPP ve 12ti hodinovém nočním provozu (krátký/dlouhý týden)

  • Čisté pracovní prostředí

  • Odborné zaškolení a nestereotypní práci

  • Zázemí silné, stabilní společnosti,

  • Odpovídající finanční ohodnocení

  • Příspěvek na stravování

  • Slevu na firemní produkty