Směnový mistr v lahůdkářské výrobě

Jméno/Firma
Gastro - Menu Express a.s.
Pracoviště
U hřiště 654/21a, Brno
Úvazek
Plný
Požadované vzdělání
Bez maturity
Profese
Chemie a potravinářství
Vytvořeno
27. 5. 2025

O pozici

Pracovní nabídka

GASTRO-MENU EXPRESS, a.s. je lahůdkářská firma s víc jak 25 letým působením na trhu. Na naši pobočku DELIKA v Brně hledáme nového kolegu (m/ž) na pozici Směnový mistr výroby. Pracujeme na 7,75 hod. směnách – týden ranní/týden odpolední. Víkendy jsou volné.

Co vás čeká

  • Plánování a řízení výroby ve dvousměnném provozu
  • Vedení 20-25 podřízených pracovníků
  • Zodpovědnost za dodržování výrobních postupů
  • Vedení příslušné dokumentace
  • Dodržování interních nařízení a HACCP
  • Reportování nadřízeným

Jaké znalosti a dovednosti byste měli mít

  • SŠ vzdělání s maturitou
  • Znalosti z oblasti výroby potravin (technologie surovin výhodou)
  • Znalost hygienických a sanitačních zásad ve výrobě potravin
  • Schopnost motivovat svěřený tým a být přirozenou autoritou
  • Dobrou organizaci práce
  • Samostatné operativní rozhodování v neplánovaných situacích
  • Uživatelskou znalost práce s PC (MS Office, apod.),
  • Samostatnost, spolehlivost, odolnost vůči stresu, odpovědný přístup k práci

Co vám můžeme nabídnout

  • Práci na HPP
  • Pracovní doba PO - PÁ (ranní a odpolední směny), víkendy volné
  • Mzda 32 000,- po zaučení 35 000,-
  • 2x ročně finanční bonus (věrnostní a roční prémie)
  • 25 dní dovolené
  • Stravenky v hodnotě 100,-/směna
  • Slevy na firemní produkty
  • Výuka cizích jazyků
  • Občerstvení na pracovišti (káva,čaj)
  • Ovoce