Kuchař *ka studené kuchyně - částečný zástup vedoucí

Jméno/Firma
Centrum Paraple, o.p.s.
Pracoviště
Ovčárská 471/1b, Praha
Úvazek
Plný
Požadované vzdělání
Bez maturity
Profese
Gastronomie a pohostinství
Požadované jazyky
Čeština
Vytvořeno
5. 6. 2025

O pozici

Pracovní nabídka

Jmenuji se Alena a jsem vedoucí stravovacího provozu Centra Paraple. Náš šestičlenný tým zajišťuje chod kavárny, přípravu studené kuchyně, pečení domácích dezertů a v čase oběda i výdej jídel.

Práce ve stravovacím provozu Centra Paraple rozhodně není nudná a s polovičatým úsilím by to u nás nešlo. Jsme veselá kopa, která zastává názor, že s humorem jde práce lépe od ruky.

Pokud hledáte příjemně naladěné pracovní prostředí, máte lásku k vaření a souzníte s hodnotami Centra Paraple (Důstojnost, Důvěra, Autenticita, Respekt), čtěte dál:

Pracovní doba je od pondělí do pátku od 6:30 - 15:00.


NÁPLŇ PRÁCE - KUCHAŘ*KA STUDENÉ KUCHYNĚ V CENTRU PARAPLE:

  • Příprava studených snídaní a večeří v rozsahu cca 20-25 porcí.
  • Příprava studené kuchyně a pečení domácích dezertů.
  • Výpomoc při výdeji obědů klientům a zaměstnancům.
  • Dodržování hygienických zásad (a systému HACCP) je pro nás alfou a omegou.
  • Postupným začleněním by kuchař*ka měla být schopna částečného zástupu vedoucí (normování výrobků, schopnost zkoordinovat tým v rámci dne, plánovat a objednávat zboží).

DŮLEŽITÉ NA TÉTO POZICI PRO NÁS JE:

  • Alespoň základní zkušenost v oboru gastronomie.
  • Vstřícnost a ochota učit se.
  • Zodpovědný přístup k vykonávané práci.
  • Schopnost týmové spolupráce.

CO VÁM ZA TO NABÍZÍME?

  • Prostor pro realizaci kreativních nápadů na dezerty / studenou kuchyni.
  • Zázemí stabilní neziskové organizace.
  • Smlouvu na dobu neurčitou.
  • Otevřenou přátelskou atmosféru. Profesní i lidskou podporu.
  • Prostředí založené na hodnotách, důvěře a vzájemné spolupráci.
  • Příspěvek na psychoterapeutickou podporu od certifikovaného psychoterapeuta 3x za rok.
  • Řadu zaměstnaneckých benefitů, například systém Cafeterie (měsíční příspěvek), MultiSport kartu, dotované stravování přímo v budově.
  • 2 týdny dovolené navíc (celkem 6 týdnů), Sick days a jiné.