Přípravář masa (Řezník)

Jméno/Firma
Oddělení centrální sterilizace - Fakultní nemocnice Bulovka
Pracoviště
Praha
Úvazek
Plný
Vytvořeno
10. 6. 2025

O pozici

  • Pracoviště: Úsek provozní

  • Právní vztah: PP

  • Úvazek: 1,0

  • Datum nástupu: Dle dohody

Náplň práce

  • Zpracování masa, příprava, porcování a ošetření jatečně upravených těl jatečných zvířat

  • Výroba, skladování a balení masných a drůbežích masných výrobků

  • Obsluha strojního a technologického vybavení

  • Evidence, skladování a kontrola zásob

  • Inventarizace a dodržování hygienických norem

  • Odpovědnost za stav zásob, jejich minimalizaci a dodržování záručních lhůt

  • Zpracování živočišných tuků a ošetření tukové tkáně

Požadavky

  • Střední odborné vzdělání s výučním listem

  • Praxe vítána, ale není podmínkou

  • Odpovědnost, pečlivost a samostatnost

  • Bezúhonnost

  • Schopnost vést evidenci, dodržovat hygienické normy a správně uskladňovat materiál

Nabízíme

  • Stabilní zaměstnání v perspektivní organizaci

  • Příjemné pracovní prostředí a přátelský kolektiv

  • Odpovídající platové ohodnocení 

  • Zaměstnanecké benefity (finanční benefity, pracovní volno s náhradou platu, ubytování, strava, apod.)

Kontakt

V případě zájmu nebo jakýchkoliv dotazů se neváhejte obrátit na paní Janu Trefilovou - ráda vám poskytne bližší informace.

jana.trefilova@bulovka.cz

+420 734 606 149

Těšíme se na vaši zprávu i případnou spolupráci!