F&B manager
O pozici
Nástup: Dle dohody
Úvazek: Hlavní pracovní úvazek
Pokud máte zájem zúčastnit se výběrového řízení na tuto pozici, zašlete nám, prosím, strukturovaný životopis přes kontaktní formulář na našich stránkách.
Popis nabídky
Chcete být součástí úspěšné stabilní společnosti? Pinia Hotel & Resort****, který patří do portfolia největší české hotelové společnosti CPI Hotels, hledá kolegy na pozici F&B manager.
Náplň práce
Zodpovědnost za kvalitu služeb střediska F&B
Vedení tří hotelových středisek (bufetová restaurace, la cart restaurace, Lobby Bar)
Administrativa úseku F&B (Vectron, Savarin - zaučíme), reporting nadřízeným
Kontrola nákladů a plánování tržeb
Tvorba nápojových a jídelních lístků ve spolupráci se šéfkuchařem
Řízení a motivace týmu zaměstnanců, plánování směn
Organizace a zodpovědnost za průběh firemních akcí a eventů dle podkladů od obchodního oddělení
Spolupráce s ostatními hotelovými středisky
Požadujeme
SŠ vzdělání v oblasti gastronomie / hotelnictví
Praxi v oboru na obdobné pozici
Znalost AJ a NJ na komunikativní úrovni
Aktivní znalost práce na PC
Organizační schopnosti
Komunikativnost a proklientský přístup
Odolnost vůči stresu
Nabízíme
Zajímavou práci a příjemné pracovní prostředí
Bohatý systém zaměstnaneckých benefitů (bezplatné ubytování, stravování za zvýhodněnou cenu, příspěvek zaměstnavatele na penzijní a životní pojištění, jazykové kurzy, vzdělávací a sportovní akce, příspěvek zaměstnavatele na kulturní akce, karta Multisport)
Příležitost pro kariérní růst v rámci hotelového řetězce