Oblastní manažer/ka provozu pro Moravu
Nabízím práci
Ollies dorty s.r.o.
Ostrava
Plný
Bez maturity
Gastronomie a pohostinství
Čeština
Nabízím práci
31. 8. 2025
O pozici
Pracovní nabídka
Koho hledáme a co tě u nás čeká?
- Budeš mít na starosti naše moravské pobočky – povedeš jejich jednotlivé vedoucí a budeš jim pomáhat, aby všechno fungovalo tak, jak má.
- Postaráš se o to, aby provoz šlapal – zajistíš, že obsluha je kvalitní, směny dobře naplánované, náklady pod kontrolou a vše běží hladce a podle domluvených pravidel.
- Pomůžeš nám budovat skvělý tým – budeš vybírat nové kolegy (na hlavní i vedlejší úvazky), zaškolovat je a podporovat v tom, aby se u nás cítili dobře a mohli se rozvíjet.
- Budeš mít přehled o číslech i dění na pobočkách – sleduješ tržby, inventury, náklady i provozní výkazy, a umíš si z toho vyvodit, co je potřeba zlepšit.
- Nezůstaneš jen u počítače – budeš pravidelně i na pobočkách, ať víš, co se děje, a můžeš být oporou týmu i v praxi.
- Budeš úzce spolupracovat s vedením a HR – zapojíš se do plánování rozpočtů, změn v provozu, rebrandingu nebo třeba výběru nových uniforem.
Co očekáváme od tebe?
✔ Máš za sebou 4+ let v gastronomii na manažerské pozici (bez toho se neobejdeme!).
✔ Zkušenosti s budováním franchise konceptu a rozjezdem nových poboček od A-Z.
✔ Umíš pracovat s čísly i s lidmi – plánování, náklady, docházky i motivace jsou ti blízké.
✔ Jsi komunikativní, máš tah na branku a dokážeš nadchnout tým.
✔ Nehledáš jen práci, ale místo, kde máš prostor něco budovat.
✔ MS Office tě nevyděsí a máš ŘP sk. B.
✔ Preferuješ spolupráci na IČ.
Co můžeme nabídnout my?
- Flexibilní pracovní doba, důvěra a samostatnost.
- Multisport karta, 30 % sleva na naše produkty, zázemí stabilní a rodinné značky
- Možnost se realizovat, ovlivnit kulturu firmy a rozvíjet celý tým
- A samozřejmě sladké na každém rohu ????
Zaujali jsme tě? Pošli nám pár řádků o sobě spolu s CV a domluvíme se na setkání. Těšíme se!
Tým Ollies ????