123pracovat

Pracovní nabídka

Společnost Axxos Hotels hledá kolegu/kolegyni na pracovní pozici ŠÉFKUCHAŘ pro Léčebné lázně Jáchymov - lázeňského komplexu Curie

Co bude Vaší náplní práce:

• Příprava pokrmů a dohled nad finální prací kuchyně
• Efektivní využívání surovin, s důrazem na minimalizaci odpadu.
• Udržování čistoty a hygieny na pracovišti, HACCP,BOZP,PO
• Přebírání a skladování zboží, zajišťování dostatečných zásob.
• Spolupráce při tvorbě jídelních lístků – Vaše kreativita je vítána!
• Dále spolupráce s F&B Manažerem, Nutričním terapeutem, skladem.
• Plánování směn, rozpis dovolené apod..
• Inventury týdenní, měsíční.
• Samostatně organizovat a řídit práci zaměstnanců kuchyně
• Dohled, rozvoj žáků učňovského střediska

Co od Vás očekáváme:

• Praxi v oboru minimálně 3 roky, ideálně v hotelovém či lázeňském prostředí.
• Spolehlivost, pečlivost a zodpovědnost, abychom společně dosáhli perfektního výsledku.
• Schopnost plynulé komunikace v češtině, cizí jazyk vítán
• Znalost práce na PC (Word, Excel, docházky, objednávky apod..)
• Zkušenosti s vedením lidí
• Samostatnost, časovou flexibilitu

Co Vám nabízíme:

• Atraktivní mzdové ohodnocení
• Nástup od 1. 1. 2026
• Pracovní poměr na dobu určitou s možností prodloužení.
• Personální stravu, pracovní oblečení, prémie, výměnné pobyty a plno dalších benefitů.