Pekař
O pozici
Hledáme pekaře s láskou k těstu a pekařskému řemeslu pro naši pekárnu Dark Kitchen na Vinohradech. Pekárna se zaměřuje na francouzské pečivo typu viennoiserie, avšak připravují se zde i další pekařské výrobky pro cateringový provoz. Dle potřeby budete pomáhat i v cukrárně. Pokud nejste vyučený nebo léty zkušený pekař, nebojte, vše vás naučíme. Základní zkušenosti s prací s těstem však očekáváme.
Typ úlohy: Plný úvazek
Nástup: Ihned
Plat: 45 000 - 65 000 Kč (měsíčně)
Jazyk: Čeština minimálně na komunikativní úrovni Adresa provozovny: Řipská 1054/12, Praha 3 - Vinohrady
Kontakt: hr@spojujeme.cz
Náplň práce:
- tvorba, příprava a úprava pekařských výrobků mezinárodní kuchyně
- dodržování předepsaných receptur a pracovních postupů
- dohled nad kvalitou a čerstvostí použitých surovin
- dodržování časového harmonogramu výroby
- spolupráce s ostatními pracovníky výroby
Požadujeme:
- předchozí zkušenost v oboru (výhodou praxe v oblasti viennoiserie)
- samostatnost
- pečlivost a cit pro detail
- profesionální přístup k práci a svěřenému pracovnímu zadání
- ochotu spolupracovat a vzdělávat se v rámci inovací v oblasti výrobních procesů
- schopnost pracovat s vysokým pracovním
- ochotu pracovat od brzkého rána
- poctivost, kolektivnost a vstřícnost
Nabízíme:
- motivační platové ohodnocení
- moderní pracovní prostředí a technologie
- přátelský kolektiv - zázemí silné a dynamické společnosti
- zaměstnanecké slevy
- personální strava
- MultiSport karta
- zpravidla krátký / dlouhý týden, ale možno domluvit se i brigádně
- možnost pracovního postupu v celém řetězci SPOJUJEME
- bonusové ohodnocení v případě dlouhodobého plnění výrobního plánu
Těšíme se na spolupráci s vámi!