123pracovat

Pracovní nabídka

Grand Farma Michael je jedinečné venkovské panství s důrazem na gastronomii, vysoký standard služeb a detail. Pro řízení F&B provozu hledáme zkušeného a silného kandidáta / kandidátku, který/á posune kvalitu našich svateb a eventů na ještě vyšší úroveň.

Náplň práce

• kompletní odpovědnost za F&B provoz během svateb a eventů
• plánování a zajištění dostatečného personálního obsazení
• vedení, motivace a koordinace týmu
• aktivní zapojení do provozu před, během i po akcích
• úzká spolupráce s kuchyní a dohled nad kvalitou servisu a jídla
• příprava akcí po organizační i provozní stránce
• správa skladů (pořádek, přehlednost, kontrola zásob)
• zajištění plynulého a profesionálního průběhu každé akce

Požadujeme

• minimálně 3 roky praxe na pozici F&B Managera
• silné organizační a manažerské schopnosti
• smysl pro detail a vysoký standard služeb
• samostatnost, spolehlivost a časovou flexibilitu
• schopnost vést tým a nést odpovědnost
• vysokoškolské vzdělání
• řidičský průkaz sk. B
• aktivní znalost angličtiny
• zkušenost se systémem Storyous výhodou
• čistý výpis z rejstříku trestů

Nabízíme

• hlavní pracovní poměr
• nadstandardní finanční ohodnocení
• stabilní a dlouhodobou spolupráci
• prostředí výjimečného venkovského panství
• prostor pro vlastní iniciativu a realizaci