123pracovat

Pracovní nabídka

Zaměstnání na dobu: určitou jednoho roku s možnosti prodloužení

Pracovní úvazek: poloviční úvazek

Pracovní doba: Po-Pá také možno dle domluvy

Hrubá měsíční mzda: 20.000,-

Směnnosti: 1 směna

Vhodné pro: zdravé osoby

Požadujeme:

Minimální stupeň vzdělání: VOŠ/VŠ

- vzdělání dle zákona č. 96/2004 Sb. o nelékařských zdravotních povoláních, praxe.

-vstřícný přístup ke kolegům a klientům, samostatnost, spolehlivost, pečlivost, komunikativnost.

Náplň práce:

-řízení provozu stravovacího úseku

- vedení a organizace práce kuchyňského týmu (kuchaři, pomocné síly)

- tvorba směn

- školení v hygieně

- odborný dohled nad dodržováním technologických postupů a hygienických zásad

- kontrola při přípravě a výdeji stravy dle konkrétních diet

- sestavování jídelního plánu a předpisů stravy pro jednotlivé diety

- provádění poradenství a edukace v oblasti zdravé a léčebné výživy

- zpracovávání a vyhodnocení nutriční anamnézy klientů

- ostatní administrativní činnost