123pracovat

Chceš mít zodpovědnost, prostor rozhodovat a zároveň pracovat s lidmi? Hledáme F&B Managera pro horský hotel BRANS na Malé Morávce, který převezme řízení provozu gastronomických služeb a posune je na vyšší úroveň.

Co tě čeká:

• Vedení týmu – organizace směn, motivace, rozvoj personálu

• Zodpovědnost za provoz – dohled nad každodenním chodem restaurace/barů/eventů

• Správa rozpočtu a nákladů – hlídání marží, plánování investic a ziskovosti

• Cenotvorba a nabídka – spolupráce s kuchyní na tvorbě menu a cenových strategiích

• Kvalita služeb – dohled nad standardy obsluhy, prezentací i zákaznickým zážitkem

• Rozvoj provozu – hledání příležitostí pro zlepšení a růst

Co od tebe čekáme:

• Praxe v gastronomii nebo hotelnictví na vedoucí pozici

• znalost zbožíznalství a organizaci provozu

• Schopnost řídit tým a nést odpovědnost

• Zkušenost s plánováním rozpočtů a cenotvorbou

• Tah na výsledek, smysl pro detail a vysoké nároky na kvalitu

• Komunikativní a organizačně silná osobnost

• Znalost angličtiny výhodou

Co nabízíme:

• Zajímavé mzdové ohodnocení

• Samostatnou a zodpovědnou roli s reálným vlivem

• Podporu vedení a prostor pro vlastní nápady

• Férové ohodnocení a bonusový systém

• Sleva na služby, firemní benefity, možnost dalšího vzdělávání

• Stabilní zázemí a kvalitní tým