KUCHAŘ V HORSKÉM HOTELU
O pozici
Chceme, aby to u nás vonělo českou a domácí kuchyní. Jsme horský hotel na Červenohorském sedle a rádi přivítáme kolegu nebo kolegyni, kterého baví práce v kuchyni a má chuť učit se novým věcem.
Hledáme někoho, kdo se nebojí přiložit ruku k dílu, pomůže s přípravou surovin, jednoduchých pokrmů a udrží v kuchyni pořádek. Znalost české kuchyně je výhodou, ale stačí chuť pracovat, pozorně kouknout do receptů a držet se základů. Zbytek vás rádi naučíme.
Náplň práce:
Příprava jídel pro hotelové hosty hotová i minutková jídla
Spolupráce při tvorbě denního menu a stálé nabídky (česká kuchyně)
Objednávání a evidence surovin
Udržování čistoty a dodržování hygienických standardů
Spolupráce s kuchařským týmem, případně dekorace a výdej jídel
Co nabízíme:
Pracovní smlouvu na HPP nebo DPP na dobu neurčitou – stabilita a jistota
Motivační finanční ohodnocení podle zkušeností
Příspěvek na dopravu nebo ubytování
Závodní stravování a občerstvení
Benefity: skipasy, vstup do wellness a bazénu, možnost napracovat si hodiny nebo získat prémie
Příjemné pracovní prostředí v horském hotelu
Co požadujeme:
Odborné vzdělání v oboru , praxe v oboru
Nadšení pro gastronomii, spolehlivost a zodpovědný přístup.
Pečlivost, důraz na pořádek a čistotu.
Základní znalost českého jazyka; angličtina/němčina/polština výhodou.
Praxe v gastronomii je nutná