R&D Bakery Expert - Pekař v oddělení vývoje ????
O pozici
Pracovní nabídka
Chceš být u vývoje nových pekařských produktů, testovat receptury a podílet se na jejich zavádění do výroby?
Baví tě kombinace technologie, vývoje a praktického pečení?
Do našeho mezinárodního R&D týmu hledáme novou kolegyni či kolegu na pozici Bakery Experta, který se bude podílet na vývoji a testování viennoiserie, sladkého i slaného pečiva v našem Viennoiserie Competence Center v ČR.
Tvá práce:
• organizuješ a provádíš pekařské testy při vývoji nových produktů a procesů
• připravuješ suroviny, vzorky a testovací šarže pro vývojové projekty
• spolupracuješ s R&D technology na převodu laboratorních testů do výrobní linky
• podílíš se na zavádění nových receptur a procesů do výroby
• vyhodnocuješ kvalitu produktů (bake-off, měření parametrů, senzorika, fotografie)
• zaznamenáváš a reportuješ výsledky testů podle stanovených postupů
• spolupracuješ s týmy R&D, technologie, výroby a kvality
• podporuješ výzkum a rozvoj znalostí v oblasti pekařských technologií
• pomáháš s praktickými školeními technologů, operátorů a trainee programů
• zajišťuješ logistiku vzorků a chod testovacího pracoviště
• staráš se o čistotu a údržbu laboratorního vybavení
Tvůj profil:
- máš SŠ vzdělání v oblasti pekařské technologie nebo potravinářství
- zvládáš komunikaci v angličtině na středně pokročilé úrovni
- máš zkušenosti s pekařskými produkty a ideálně i s průmyslovou výrobou
- baví tě vývoj receptur, testování a práce v laboratoři i provozu
- jsi systematický, organizovaný a dodržuješ testovací a hygienické standardy
- umíš řešit problémy a hledat praktická řešení
- pracuješ běžně s MS Office, zejména s Excelem
- jsi flexibilní, samostatný a máš vášeň pro kvalitní pekařské produkty
Naše nabídka:
- práce v mezinárodním R&D týmu a moderním competence centru
- možnost podílet se na vývoji nových produktů pro evropské trhy a odborného růstu v oblasti pekařských technologií
- bonus na prázdniny a na Vánoce podle obchodních výsledků firmy
- každoroční valorizace mzdy
- příspěvek na penzijní pojištění
- referral program (odměna za přivedení nového kolegy ve výši až 30.000 Kč)
- nástup dohodou
- pravidelná školení dovedností a osobnostního rozvoje (máme i interní lektory)
- důkladné a trpělivé zaškolení zkušenými kolegy (adaptační program a Buddy systém)
- 25 dnů dovolené (odpočinek je důležitý)
- pracovní doba jen 37,5h týdně (i mimopracovní život je pro nás důležitý)
- mobilní telefon ( a když budeš chtít, tak můžeš využít i výhodné tarify pro rodinu)
- notebook
- stravenkový paušál (součástí čisté mzdy)
- káva, čaj a k tomu pečivo z naší produkce na pracovišti zdarma
- zaměstnanecké slevy na výrobky (dort, donuty, koblížky apod. se na párty vždy hodí)
- firemní a týmové společenské, kulturní a sportovní aktivity apod.
- slevy na divadelní představení či sportovní utkání
- dárky pro zaměstnance a mnoho dalšího
Prosíme o zaslání CV angličtině.