R&D Bakery Expert - Pekař v oddělení vývoje ????

Nabízím práci
Jméno/Firma
La Lorraine, a.s.
Pracoviště
U Kožovy hory 2748, Kladno
Úvazek
Plný
Požadované vzdělání
Bez maturity
Požadované jazyky
Angličtina, Čeština
Profese
Chemie a potravinářství
Nabízím práci/ Hledám práci
Nabízím práci
Vytvořeno
Dnes

O pozici

Pracovní nabídka

Chceš být u vývoje nových pekařských produktů, testovat receptury a podílet se na jejich zavádění do výroby?

Baví tě kombinace technologie, vývoje a praktického pečení?

Do našeho mezinárodního R&D týmu hledáme novou kolegyni či kolegu na pozici Bakery Experta, který se bude podílet na vývoji a testování viennoiserie, sladkého i slaného pečiva v našem Viennoiserie Competence Center v ČR.


Tvá práce:

• organizuješ a provádíš pekařské testy při vývoji nových produktů a procesů
• připravuješ suroviny, vzorky a testovací šarže pro vývojové projekty
• spolupracuješ s R&D technology na převodu laboratorních testů do výrobní linky
• podílíš se na zavádění nových receptur a procesů do výroby
• vyhodnocuješ kvalitu produktů (bake-off, měření parametrů, senzorika, fotografie)
• zaznamenáváš a reportuješ výsledky testů podle stanovených postupů
• spolupracuješ s týmy R&D, technologie, výroby a kvality
• podporuješ výzkum a rozvoj znalostí v oblasti pekařských technologií
• pomáháš s praktickými školeními technologů, operátorů a trainee programů
• zajišťuješ logistiku vzorků a chod testovacího pracoviště
• staráš se o čistotu a údržbu laboratorního vybavení


Tvůj profil:

  • máš SŠ vzdělání v oblasti pekařské technologie nebo potravinářství
  • zvládáš komunikaci v angličtině na středně pokročilé úrovni
  • máš zkušenosti s pekařskými produkty a ideálně i s průmyslovou výrobou
  • baví tě vývoj receptur, testování a práce v laboratoři i provozu
  • jsi systematický, organizovaný a dodržuješ testovací a hygienické standardy
  • umíš řešit problémy a hledat praktická řešení
  • pracuješ běžně s MS Office, zejména s Excelem
  • jsi flexibilní, samostatný a máš vášeň pro kvalitní pekařské produkty


Naše nabídka:

  • práce v mezinárodním R&D týmu a moderním competence centru
  • možnost podílet se na vývoji nových produktů pro evropské trhy a odborného růstu v oblasti pekařských technologií
  • bonus na prázdniny a na Vánoce podle obchodních výsledků firmy
  • každoroční valorizace mzdy
  • příspěvek na penzijní pojištění
  • referral program (odměna za přivedení nového kolegy ve výši až 30.000 Kč)
  • nástup dohodou
  • pravidelná školení dovedností a osobnostního rozvoje (máme i interní lektory)
  • důkladné a trpělivé zaškolení zkušenými kolegy (adaptační program a Buddy systém)
  • 25 dnů dovolené (odpočinek je důležitý)
  • pracovní doba jen 37,5h týdně (i mimopracovní život je pro nás důležitý)
  • mobilní telefon ( a když budeš chtít, tak můžeš využít i výhodné tarify pro rodinu)
  • notebook
  • stravenkový paušál (součástí čisté mzdy)
  • káva, čaj a k tomu pečivo z naší produkce na pracovišti zdarma
  • zaměstnanecké slevy na výrobky (dort, donuty, koblížky apod. se na párty vždy hodí)
  • firemní a týmové společenské, kulturní a sportovní aktivity apod.
  • slevy na divadelní představení či sportovní utkání
  • dárky pro zaměstnance a mnoho dalšího

Prosíme o zaslání CV angličtině.