123pracovat

Máte zkušenosti s vedením provozu a baví Vás práce v gastronomii?

Podílejte se s námi na rozjezdu nového moderního provozu.

Pro nově otevírané Národní onkologické centrum hledáme kolegu nebo kolegyni na pozici Provozní vedoucí kavárny / bistra.

Proč si zvolit naše pracoviště:

Pracujeme s čerstvými surovinami, dbáme na kvalitu, pracujeme s moderním vybavením. V nově otevřeném Národním onkologickém centru nejsme typická gastronomie.

Náplň práce:

• Řízení a organizace každodenního provozu kavárny a bistra
• Vedení a koordinace týmu zaměstnanců
• Kontrola kvality poskytovaných služeb a pokladních operací
• Komunikace se zákazníky a řešení případných reklamací
• Objednávání zboží a správa inventáře
• Dohled nad dodržováním hygienických předpisů, HACCP a BOZP
• Zajištění plynulého chodu provozu a zastupování vedoucího v době jeho nepřítomnosti

Požadavky:

• SŠ vzdělání
• Praxe v gastronomii nebo maloobchodním provozu
• Zkušenost s vedením týmu výhodou
• Organizační schopnosti, samostatnost a zodpovědnost
• Příjemné vystupování a prozákaznický přístup
• Uživatelská znalost práce na PC

Co vám můžeme nabídnout:

• 5 týdnů dovolené + 5 sick days
• Čerpání osobního konta prostřednictvím benefitní karty Up (zdraví, rekreace, penzijní připojištění, Lítačka, knihy, sport, aj.)
• Příspěvek na Multisport kartu
• Kvalitní závodní stravování s dotovanou cenou
• Mateřská školka Motoláček v prostorách nemocnice
• Ubytování pro mimopražské v areálu FN Motol
• Další benefity najdete na: www.fnmotol.cz/kariera/benefity

Nástup:

Od 1. 7. 2026 nebo dle dohody.