123pracovat

Nabízíme práci v příjemném kolektivu a zaměstnanecké výhody, např. bezplatné stravování, parkování pro dojíždějící mimo K. Vary, možnost zajištění ubytování + benefity.

Pracovní doba je nerovnoměrně rozvržená (krátký a dlouhý týden), včetně víkendů a státních svátků.

Co Vás u nás čeká

• Samostatná příprava a výdej pokrmů podle denního menu i sezónních nabídek.

• Tvorba a příprava jídel ve spolupráci se šéfkuchařem.

• Odpovědnost za svěřený úsek kuchyně.

• Zajištění kvality a estetické úrovně pokrmů servírovaných hostům hotelu i restaurace.

• Dodržování hygienických a bezpečnostních standardů (HACCP).

• Práce s moderními kuchyňskými technologiemi a pravidelná údržba vybavení.

• Spolupráce na přípravách akcí – rauty, bankety, svatby, tematické večery.

• Možnost podílet se na tvorbě nových receptur a sezónních jídelních lístků.

• Práce v sehraném týmu, kde se podporuje otevřená komunikace a dobrá atmosféra.

Požadujeme:

• Střední odborné vzdělání s výučním listem.

• Min. 2 roky praxe na pozici samostatného kuchaře

• Trestní bezúhonnost.

• Zkušenost s přípravou širokého spektra pokrmů (zejména teplé kuchyně).

• Schopnost samostatně připravovat pokrmy podle menu a specifikací.

• Znalost technologických postupů přípravy pokrmů.

• Schopnost rychle se orientovat v dynamickém pracovním prostředí.

• Pečlivost, spolehlivost a odpovědnost.

• Orientace na kvalitu a efektivitu při přípravě pokrmů.

Pokud Vás tato pozice zaujala a rád/a byste s námi pracoval/a, zašlete nám svůj profesní životopis včetně telefonického kontaktu a fotografie na e-mail: provoz@hotel-kgm.cz

Martina Chlupová, tel.: +420 724 080 863, e-mail: uctarna@hotel-kgm.cz