123pracovat

Pracovní náplň:

• Klasifikace veškerých jatečních zvířat vykupovaných v mase

• Zodpovídá za provedení klasifikace pomocí ultrazvukové sondy Ultrafom 300

• Zjišťuje podíl libové svaloviny u každého poraženého prasete na vepřové lince

• Na základě tohoto měření označuje každé poražené prase příslušným razítkem se zjištěnou klasifikační třídou

• Měření se provádí na základě pokynů a směrnic daných v příslušné vyhlášce

• Je povinnen mít platné proškolení pracovníky Výzkumného ústavu živočišné výroby Uhříněves (doklad o absolvování je založen v pracovníkově osobním spise na personálním oddělení)

• Provádí značení vepřového masa

• Na podkladě evidenční listů prasat zadává příslušná data do PC

• Na základě těchto dat tiskne příslušné etikety, které následně umělohmotnými bodci instaluje přímo na vepřové půlky nebo je předává pracovníkovi jatečních skladů

• Na základě potřeby tiskne tyto etikety i pro ostatní střediska

• Spolupracuje se Státní veterinární správou při získávání informací

• vykonává další úkoly zadané nadřízeným

• pozice zastupuje: zástupce nákupního ředitele

• pozice zastupována: zástupce nákupního ředitele

Další činnosti:

• Inspekce v provozu + fotodokumentace + vedení dokumentace

• Kontrola plnění ze závěrečné zprávy z inspekce v provozu a interních auditů

• Výzvy k opravám vycházejících z inspekce provozu

• Vedení dokumentace DDD - dokumentace, zajišťování mimořádných servisů, zajištění náprav zjištěných odchylek, práce v online systému

• Kontrola provozu - pravidelné pochůzky dle plánu

Požadavky:

• Požadované vzdělání: ÚSO zemědělské

• Požadovaná praxe: 3 roky

• Požadované školení a kurzy: BOZP, odborný kurs na klasifikaci jat. zvířat VÚŽV Uhříněves

Pravomoce:

• Provádět klasifikaci aparativním zpeněžováním prasat

• Provádět značení vepřového masa - etiketování

• Komunikovat s pracovníky Státní veterinární správy

Nabízíme:

• zázemí stabilní společnosti

• odpovídající platové ohodnocení

• zvýhodněné zaměstnanecké balíčky

Pracovní doba: jednosměnný provoz

Nástup možný ihned nebo dle dohody, pracovní smlouva na dobu neurčitou.

Místo výkonu práce: PÍSEK

Pro zařazení do výběrového řízení zasílejte svoje životopisy na email: helena.jandova@muuupisek.cz, tel. 602177789