Přijmeme do našeho kolektivu novou kolegyni / nového kolegu na pracovní pozici kuchař/ka
O pozici
Platové ohodnocení
fixní plat dle zařazení do platové třídy a dle dosažené praxe v oboru a platných nařízení vlády - 6 platová třída dle započitatelné praxe 22.970 - 32.590 dle platových tabulek.
Bonus
osobní ohodnocení po uplynutí zkušební doby, mimořádné odměny,
25 dnů dovolené,
příspěvek na penzijní pojištění,
příspěvky z FKSP,
podpora dalšího vzdělávání,
dotované závodní stravování.
Úvazek
plný pracovní úvazek,
směny od 6:00 do14:30, zpravidla 3x za měsíc od 10:00 do 18:30 hodin a 1x víkend od 6:00 do 14:30.
Náplň práce
výroba technicky náročných jídel teplé, studené kuchyně či dezertů,
příprava diet a modifikované stravy pro klienty, příprava stravy pro personál,
kontrola hotových pokrmů - dodržení technologického postupu, chuť pokrmů, kvalita a zdravotní nezávadnost pokrmů, estetická kontrola,
kontrola udržování teploty pokrmů do výdeje a výdejová teplota,
dodržováním bezpečnostních a hygienických předpisů, včetně HACCP,
obsluha kuchyňských strojů, včetně instruktáže obsluhy, atd.
Požadavky
vyučení v oboru výhodou,
schopnost týmové práce, spolehlivost, pečlivost, důslednost, zodpovědnost, samostatnost, flexibilita,
trestní bezúhonnost,
zdravotní průkaz.
Kontakt pro zasílání žádostí a životopisů:
Klára Ela Horáčková
+420 731 490 551
horackova@domov-brezno.cz