123pracovat

Hledáme energického a zkušeného profesionála, který se s vášní a odhodláním ujme vedení našeho rozmanitého gastronomického provozu.

Pokud máte chuť udávat směr, inovovat a vytvářet nezapomenutelné zážitky pro naše hosty, pak hledáme právě Vás!

Místo výkonu práce: Alexandria**** Spa & Wellness hotel 

Nástup možný ihned

Co bude náplní vaší práce?

Jako F&B Manager budete zodpovědný/á za komplexní řízení a rozvoj gastronomického úseku hotelu a dalších komerčních provozů. Vaše role bude klíčová pro zajištění špičkové kvality služeb, spokojenosti hostů i efektivního provozu.

Provozní předpoklady:

• Organizace a řízení provozu gastronomických zařízení (lobby bar, hotelová a komerční restaurace, wellness bar, noční klub).

• Koordinace a vedení týmu pracovníků stravovacího úseku.

• Jednání s dodavateli a péče o vztahy se zákazníky.

• Zajištění a kontrola kvality poskytovaných služeb.

• Organizace firemních a kongresových akcí.

• Navrhování a realizace nových produktů, služeb, nabídkových lístků a gastroakcí.

• Kontrola nákladů a tvorba objednávek.

• Odpovědnost za technický stav vybavení a řešení provozních problémů.

Vedení týmu

• Vedení personální evidence (docházka, výkazy práce, podklady pro mzdy).   

• Spolupráce na náboru a zaškolování nových zaměstnanců.   

Co potřebujete splnit?

• SŠ/VŠ vzdělání v oboru.   

• Praxe na obdobné pozici minimálně 3 roky.   

• Výborné organizační a plánovací dovednosti

• Uživatelská znalost MS Office.   

• Řidičský průkaz sk. B. - aktivní řidič

• Pozitivní, zodpovědný a loajální přístup k práci.

Bude se vám u nás líbit, protože:

• Nabízíme stabilní zaměstnání v prestižním hotelu Alexandria**** Spa & Wellness hotel

• Náplň práce je velmi rozmanitá a nutí Vás na sobě neustále pracovat a rozvíjet se

• dostanete 25 dnů dovolené a velké množství benefitů (dotované stravování, cafeterii, výměnné pobyty aj.)