123pracovat

Do restaurace s kavárnou Caffe Opera v centru Olomouce hledáme spolehlivého a týmového kolegu či kolegyni na vedoucí pozici.

Co bude náplň vaší práce?

- budete mít zodpovědnost za provoz Caffe Opera, jeho fungování a prezentaci - dohlédnete na obsazení směn, a že každý zaměstnanec plní své pracovní povinnosti - zvládnete náš personál motivovat a děláte pravidelné porady - objednáváte zboží ve spolupráci s kuchyní a barem, komunikace s dodavateli, vymůžete občas nějakou tu lepší cenu, pohlídáte si odpisy a inventury, naskladňujete zboží - kontrolujete tržby - hlídáte revize, HCPP a další nutnosti, co k provozu patří - vyřešíte nečekané provozní záležitosti

Co pro to musíte umět?

- nezajímá nás škola, ale praxe a zkušenosti z gastra budou vaší velkou výhodou - hledáme člověka z gastra či pohostinství s praxí, nejlépe z vedoucí pozice (šéf kuchyně, vedoucí směny nebo úseku, provozní, F&B manager apod.) - jste z Olomouce (práce je časově náročná a občas je potřeba něco operativně vyřešit, dojíždění tudíž není možné) - máte přirozenou autoritu a jen tak vás někdo nedostane do úzkých - jste týmový hráč - jste kamarád s počítačem a pokladními/skladovými systémy, ovládáte základy Excelu - máte čistý trestní rejstřík - máte řidičák sk. B

Co Vám nabízíme:

- dobré zázemí rodinného podniku, který v Olomouci funguje už pěknou řádku let a nabízí jistotu zaměstnání - kolektiv, se kterým vám den uteče jako voda - plný pracovní úvazek, fixní plat - zaměstnanecké stravování, odměny, Multisport karta - mzda odpovídající vašim zkušenostem - NÁSTUP IHNED

Obor

Gastronomie a pohostinství

Profese

• Vedoucí/manažer restaurace

• Vedoucí provozu

Místo pracoviště

Horní náměstí 433/21, Olomouc

Požadované vzdělání

Odborné vyučení bez maturity

Jazykové znalosti

Čeština - Pokročilá

Délka trvání pracovního poměru

Na dobu neurčitou

Typ smluvního vztahu

pracovní smlouva

Čistá mzda

55 000 - 55 000 Kč/měsíc

Benefity

• Bonusy/prémie

• Flexibilní začátek/konec pracovní doby

• Firemní stravování

• Zvýhodněné půjčky zaměstnancům

• Vlastní organizace náplně práce