Provozní manažer/ka restaurace #2980

Nabízím práci
Jméno/Firma
Jobs Contact
Pracoviště
Brno
Úvazek
Plný
Nabízím práci/ Hledám práci
Nabízím práci
Vytvořeno
2. 7. 2026

O pozici

V Pizza Bombastica věříme, že za každou skvělou restaurací stojí skvělí lidé. Pokud chceš vést tým, mít prostor pro vlastní nápady a být součástí firmy, která neustále roste, budeme rádi, když se poznáme. Možná právě ty budeš tím, kdo povede naši restauraci v Moravanech u Brna.

Pizza Bombastica už dávno není jen o skvělé pizze. Naši hosté si k nám chodí také na polední menu, klasická hotová jídla i speciality z kuchyně. Hledáme proto provozního manažera nebo provozní manažerku, který/á bude řídit celý chod restaurace a povede tým kuchařů, pizzařů i obsluhy.

Co tě čeká?

  • každodenní řízení provozu restaurace

  • vedení, motivace a organizace práce kuchařů, pizzařů i personálu na place

  • dohled nad kvalitou připravovaných pokrmů, pizzy i poskytovaných služeb

  • plánování směn a zajištění dostatečného personálního obsazení

  • nábor, zaškolování a rozvoj nových zaměstnanců

  • objednávky zboží a kontrola skladového hospodářství

  • komunikace s dodavateli

  • kontrola nákladů, hospodářských výsledků a efektivity provozu

  • řešení každodenních provozních situací a zajištění spokojenosti hostů

  • podílení se na dalším rozvoji restaurace a přinášení vlastních nápadů

Koho hledáme?

  • máš zkušenosti s vedením restaurace nebo jiného gastro provozu

  • umíš vést lidi a přirozeně si získáš respekt týmu

  • přebíráš odpovědnost za výsledky a nebojíš se rozhodovat

  • dokážeš dobře organizovat práci sobě i ostatním

  • zvládáš řešit provozní situace s chladnou hlavou

  • jdeš příkladem a nebojíš se v případě potřeby zapojit do provozu

Co nabízíme?

  • nadstandardní finanční ohodnocení odpovídající zkušenostem

  • motivační bonusy navázané na výsledky restaurace

  • stabilní zázemí úspěšné a rostoucí gastro značky

  • možnost ovlivnit fungování restaurace a realizovat vlastní nápady

  • samostatnou a odpovědnou práci s velkým prostorem pro vlastní iniciativu

  • dlouhodobou spolupráci a možnost profesního růstu

Zaujala tě tato příležitost?

Pošli nám svůj životopis a pár vět o sobě. Rádi se s tebou potkáme a ukážeme ti, jak to u nás funguje.

Těšíme se na setkání!

Tým Pizza Bombastica

Další informace:

Zaujala Vás tato pracovní nabídka? Neváhejte a zašlete svůj profesní životopis ve formátu MS WORD (ideálně .docx). Pokud jste již u nás absolvoval/a pohovor, můžete kontaktovat přímo svého konzultanta.

Uchazeče, kteří postoupí do užšího kola, budeme kontaktovat obratem. Ostatní uchazeče budeme kontaktovat v případě, že pro ně nalezneme jinou vhodnou pracovní nabídku.

Společnost Pizza Bombastica s.r.o. se sídlem v Brně, Modřická 280/58, IČ:10776176, společnost Prima kariera, s.r.o., se sídlem v Brně, Křenová 531/69a, IČ: 17184525 a společnost Jobs Contact Personal, s.r.o. se sídlem v Brně, Křenová 531/69a, IČ:17181879 (dále jen Jobs Contact) bude Vaše osobní údaje (životopis, případně další materiály) zpracovávat v souladu se Zákonem o ochraně osobních údajů 110/2019 Sb. a v souladu s Obecným nařízením o ochraně osobních údajů (EU) 2016/679, a to výhradně za účelem prezentace potenciálním zaměstnavatelům a zprostředkování zaměstnání. Jobs Contact je pracovní agentura s platným povolením Generálního ředitelství Úřadu práce ČR a osobní údaje může v souladu s účelem poskytnout třetím stranám.

Těšíme se na spolupráci s Vámi!