123pracovat

Horský hotel Lorkova vila**** superior | Čeladná vyhlašují výběrové řízení na obsazení pozice

Do našeho týmu hledáme kolegu či kolegyni na pozici Vedoucí gastronomie a eventů, který/á převezme odpovědnost za gastronomický provoz hotelu a organizaci společenských a firemních akcí.

Jedná se o vedoucí pozici podřízenou provozní hotelu.

Co bude Vaší náplní práce

• řízení provozu restaurace a kuchyně,

• organizace práce zaměstnanců gastronomie,

• plánování směn ve spolupráci s provozní hotelu,

• spolupráce se šéfkuchařem 

• příprava a organizační zajištění firemních akcí, konferencí, svateb a dalších společenských událostí,

• komunikace s klienty před akcí i během její realizace,

• objednávky surovin a zboží, kontrola skladového hospodářství,

• kontrola dodržování hygienických předpisů a provozních standardů,

• spolupráce s ostatními úseky hotelu.

Co od Vás očekáváme

• zkušenosti z gastronomie nebo hotelového provozu,

• praxi s vedením týmu zaměstnanců,

• organizační schopnosti,

• samostatnost, zodpovědnost a schopnost rozhodování,

• příjemné vystupování a komunikativnost,

• uživatelskou znalost práce na PC,

• řidičský průkaz skupiny B 

• časovou flexibilitu

Nabízíme

• zajímavou vedoucí pozici v zavedeném horském hotelu,

• stabilní zaměstnání na hlavní pracovní poměr,

• odpovídající finanční ohodnocení,

• zaměstnanecké benefity,

• možnost realizovat vlastní nápady a podílet se na rozvoji gastronomie i hotelových akcí,

• práci v krásném prostředí Beskyd.

Místo výkonu práce: Horský hotel Lorkova vila**** superior, Čeladná

Kontakt:

• Petra Zapletalová

• +420 554 798 251

• zapletalova@horskelazne.cz