Kuchař/ka teplé a studené kuchyně
Nabízím práci
TAURIS, s.r.o.
Praha
Plný
Bez maturity
Gastronomie a pohostinství
Nabízím práci
Dnes
O pozici
Pracovní nabídka
Do úspěšné společnosti TAURIS hledáme šikovnou kolegyni nebo šikovného kolegu do týmu moderní provozovny sítě Bistro u Býka, která se nachází přímo v historickém centru Prahy.
Vaší hlavní náplní práce bude:
- příprava pokrmů studené a teplé kuchyně,
- tvorba technologických postupů a receptur,
- vedení týmu a organizace práce v kuchyni,
- příprava pracovních plánů a rozpisů směn zaměstnanců,
- kontrola dodržování technologických postupů a výsledného vzhledu pokrmů,
- zajištění dodržování hygienického systému HACCP a sanitačního plánu,
- kontrola skladových zásob,
- objednávání zboží,
- odpovědnost za hospodárné využívání potravin,
- inventarizace skladových zásob,
- odpovědnost za svěřené hodnoty a inventář.
Jaké znalosti a dovednosti byste měli mít
Podmínkou je praxe na obdobné pozici, samostatnost, spolehlivost, dobré organizační schopnosti a chuť pracovat.
Co vám můžeme nabídnout
Nabízíme práci ve stabilní a úspěšné společnosti, která patří mezi lídry ve výrobě prémiových masných a rybích výrobků.
Konkrétní pracovní podmínky a zaměstnanecké benefity vám rádi představíme během osobního pohovoru.