123pracovat

Hledáme zkušeného vedoucího cukrářské výroby, který bude zodpovědný za řízení každodenního chodu výroby a vedení týmu.

Co u nás budete dělat?

• Sestavovat a řídit výrobu podle výrobních plánů a kapacit; alokovat směny a zdroje. 

• Optimalizovat kapacitu výroby a plán výroby.

• Zodpovědnost za implementaci a dodržování HACCP, interních norem kvality, sledování kritických bodů a vedení záznamů.

• Spolupráce s oddělením kontroly kvality při reklamacích a zavádění nápravných opatření.

• Vedení, motivace a plánování směn podřízených.

• Provádění školení (hygiena, BOZP, obsluha strojů).

• Nábor, hodnocení výkonu a řešení absence / disciplinárních otázek.

• Zajištění dodržování bezpečnostních pravidel, organizace školení, vyšetřování pracovních úrazů, navrhování preventivních opatření.

• Plánování preventivní údržby, práce s techniky údržby, minimalizace prostojů a řízení servisu strojů.

• Sledování výrobních nákladů, spotřeby surovin, odpovědnost za dodržování rozpočtu oddělení.

Co musíte znát, mít a umět?

• SŠ/VŠ technického nebo potravinářského směru.

• Min. 3 roky v potravinářské výrobě, z toho alespoň 2 roky na vedoucí pozici.

• Řízení výrobních procesů, znalost technologií, plánování výroby, vedení lidí.

• Dobrá znalost MS Office, zkušenosti s ERP systémy .

• Organizační schopnosti, odolnost vůči stresu, rozhodnost, schopnost týmového vedení.

Co Vám nabízíme?

• Stabilní práci v přátelském kolektivu české firmy s tradicí.

• Příspěvek na stravu 100,- Kč/odpracovaný den.

• Zaměstnanecké slevy na naše výrobky.

• Férové jednání.

• Další benefity budou stanoveny dle vašich zkušeností a odbornosti.

• Práce na plný úvazek.