Barista
O pozici
Jsme mikropekárna na Vinohradech a hledáme baristu do našeho týmu. Pracujeme s výběrovou kávou, pečeme bagelové sendviče a zakládáme si na kvalitě i na přístupu k hostům.
Jsme malý tým a záleží nám na dobrých bagelech, skvělých lidech, dobré kávě a příjemné atmosféře. Hledáme někoho, kdo to cítí stejně.
U nás jde o víc než jen o přípravu kávy – jste první, koho zákazník potká, a máte s hosty ze všech pozic nejvíc kontaktu. Náš pult i kuchyně jsou otevřené, hosté vidí, jak se jejich káva i sendvič připravují. Hledáme někoho, kdo si to uvědomuje a pracuje s tím: udržuje pořádek, dbá na hygienu i před očima hostů a chová se přirozeně a příjemně, i když je u pultu rušno.
Co u nás budete dělat?
příprava kávy, čajů, limonád a dalších nápojů
obsluha a údržba espresso kávovaru, nastavování mlýnku
vítání zákazníků, pomoc s výběrem z menu a příjem objednávek
doporučování specialit a méně zjevných položek, nabízení ochutnávek
předávání objednávek na sendvičovou linku a výdej hotových objednávek
spolupráce na tvorbě sezónních drinků a receptur
doplňování a údržba pultu – sirupy, led, kávová zrna, sáčky, drobné
přehled o tom, co se prodává a co ne, a hlídání zbytečného plýtvání
otevírání a zavírání kávového pultu podle checklistu
vytváření skvělého zážitku pro zákazníky a podávání prémiových produktů
spolupráce v týmu a spolehlivý přístup k práci
úklid a pořádek na pracovišti
Co musíte znát, mít a umět?
přátelská povaha a pozitivní vztah k lidem
příjemné vystupování a chuť starat se o hosty
zkušenost s kávou nebo gastronomií výhodou, není podmínkou
spolehlivost a samostatnost
ochota učit se
angličtina je nutná – máme mezinárodní tým a hosty a potřebujeme si všichni rozumět
Co Vám nabízíme
plný nebo zkrácený úvazek – podle Vašich možností
zaškolení na pozici od začátku – nikdo Vás nenechá na pultu samotného, dokud si nebudete jistí
možnost růstu a převzetí větší odpovědnosti u pultu
možnost naučit se i další pozice v pekárně
plánování směn dopředu
Pokud Vás pozice zaujala, pošlete nám krátké představení o sobě a případné zkušenosti s kávou nebo gastronomií. Rádi se ozveme zpět.