123pracovat

Základní informace

Pracovní poměr: HPP

Požadované vzdělání: Středoškolské nebo odborné vyučení v oboru kuchař/gastronomie

Náplň práce: • Vedení a rozvoj týmu kuchařů (3 provozy) • Nastavení technologických postupů a jejich kontrola • Zavádění moderních gastronomických trendů • Kalkulace, food cost, odpisy surovin • HACCP a kvalita provozu • Práce v gastro systému MEFISTO • Plánování směn a organizace provozu • Aktivní zapojení při špičkách a velkých akcích

Požadujeme

• Vyučení v oboru kuchař

• Praxe min. 5 let v gastronomii

• Zkušenost s vedením týmu

• Znalost hygienických předpisů

• Uživatelská znalost práce na PC

• Organizační schopnosti a samostatnost

Nabízíme

• Stabilní zaměstnání ve velké společnosti

• Atraktivní mzdové ohodnocení + variabilní složku

• 25 dní dovolené

• Flexibilní pracovní dobu

• Stravování za zvýhodněnou cenu

• Parkování v areálu

• Možnost profesního vzdělávání

• Možnost využívání zábavního komplexu

• Místo výkonu práce: Liberec

• Nástup: ihned

• Mzda: 50000-60000