123pracovat

Do našeho týmu hledáme nového kolegu/ kolegyni na pozici provozního manažera, pro restaurace na Ostrava

Co u nás budete dělat?

• Dohled nad svěřenými objekty

• Odpovědnost za chod a obsazenost objektu

• Vedení pohovorů na objektu s uchazeči

• Organizace směn pracovníků

• Administrativa s tím spojená a další

• Sledování nákupu a prodeje,

• Zkuste provést průzkum a najít výhodné ceny od dodavatelů

• Připravovat celkové měsíční reporty o prodeji, nákupu a čistém zisku

• Sledujte všechny zaměstnance, jejich pracovní doba nedosahuje extrémní úrovně, a zároveň kontrolujte náklady.

• Najděte místa, kde dochází k úniku příjmů, a zastavte ho

• Denně kontrolujte kvalitu služeb, zda je o klienty postaráno okamžitě a řádně. Chování zaměstnanců ke klientům je dobré. Reagují a nabízejí služby brzy. Pomáhají zvyšovat prodej? Pokud ne, měli byste je proškolit, jak dosáhnout více prodejů a jak prezentovat klientům, aby prodávali rychle a tržby rostly?

• Zjistěte a zjistěte důvod, proč klesají tržby z prodeje, a najděte řešení pro jejich zvýšení.

• Zkontrolujte stav restaurace, zda vše funguje dobře, je uklizeno, vaření chutná správně a obsluha je dobrá.

• Pokud něco nefunguje nebo je potřeba se obrátit na jakoukoli kancelář, je třeba kontaktovat a nahlásit to majiteli.

• Denní otevírání a uzavírání hotovosti je třeba kontrolovat a zprávu zaslat majiteli.

• Promluvte si s dodavateli nebo najděte a zkuste stanovit dobré ceny, které by prospěly čistému zisku. Proto je nutné provést průzkum trhu ohledně cen nebo se ověřit u různých dodavatelů.

• Zastavte plýtvání a ušetřete příjmy

Co musíte znát, mít a umět?

• Čistý trestní rejstřík

• Spolehlivost

• Zkušenosti s vedením lidí a ostrahou uvítáme

• Praxe na obdobné pozici u bezpečnostní agentury nebo úklidové služby

• Umí mluvit a rozumí anglicky a výborně česky

• Mám zkušenosti v gastronomii

• Vynikající prodejní, marketingové dovednosti

• Znalost PC (aktivní používání pc)

• Pracující, všude pozornost

Důležitý bod

Benefity, plat a smlouva. Nutno prodiskutovat a zvážit dovednosti kandidáta. Toto bude projednáno při pohovoru. Také prosím zašlete životopis e-mailem, nevolejte na uvedené číslo.

K životopisu prosím přiložte fotografii. Ale opravdu potřebuji někoho zkušeného, kdo mi může skutečně pomoci s mými výdaji.

Musí rozumět účetnictví, zaměstnaneckým smlouvám a návratnosti investic