Vedoucí výroby – Yam Yam | Praha–Modřany
Nabízím práci
Yam Yam s.r.o.
Pertoldova 3345/8, Praha
Plný
Bez maturity
Gastronomie a pohostinství
Čeština
Nabízím práci
9. 9. 2026
O pozici
Pracovní nabídka
Hledáme člověka, který umí vzít výrobu do rukou, vést lidi a posouvat věci dopředu.
V Modřanech vyrábíme polotovary a produkty pro restaurace Yam Yam, naše franšízy i B2B zákazníky, například RegioJet.
Co budeš mít na starosti
- organizaci každodenní výroby a plnění objednávek,
- vedení a organizaci výrobního týmu,
- plánování lidí a kapacit,
- kvalitu výrobků, hygienu a dodržování standardů,
- produktivitu, food cost, odpad a efektivitu výroby,
- řešení problémů přímo ve výrobě,
- hledání jednodušších a efektivnějších způsobů práce.
Koho hledáme
- Nemusíš mít za sebou 15 let ve velké korporaci.
- Hledáme především samostatného, energického člověka s přirozenou autoritou, který:
- už vedl lidi nebo výrobu,
- umí si zorganizovat práci,
- nebojí se rozhodovat,
- všímá si problémů a rovnou hledá řešení,
- chce mít za svou prací viditelný výsledek.
- Zkušenost z gastronomie nebo potravinářské výroby je velká výhoda.
Co nabízíme
- reálnou možnost ovlivnit, jak bude výroba fungovat,
- prostor zavádět vlastní nápady a zlepšení,
- přímou spolupráci s vedením firmy,
- stabilní výrobu, která zásobuje vlastní restaurace i velké B2B zákazníky,
- fixní mzdu + bonus podle výsledků výroby.
Pokud tě baví kombinace lidí, výroby a řešení reálných problémů, ozvi se nám.
Raději se potkáme s člověkem, který má energii a potenciál, než s dokonalým CV.
Mzda: 100.000czk + bonusy