123pracovat

Jsme pekárna na Vinohradech a hledáme kuchaře do našeho týmu. Pečeme bagelové sendviče a zaměřujeme se na kvalitu a spokojenost zákazníků. Jsme malý tým a záleží nám na dobrých bagelech, skvělých lidech, dobré kávě a příjemné atmosféře. Hledáme někoho, kdo to cítí stejně.

Naše kuchyně je otevřená – hosté vidí, jak se jejich sendvič připravuje. Je to součást zážitku, který u nás nabízíme, a hledáme někoho, kdo si to uvědomuje a pracuje s tím: udržuje pořádek na pracovišti, dbá na hygienu i před očima hostů a chová se přirozeně a příjemně, i když je u pultu rušno.

Co u nás budete dělat?

• příprava sendvičů podle objednávek – v otevřené kuchyni, před hosty

• krájení masa, příprava surovin a míchání pomazánek

• obsluha a údržba sendvičové trouby, toustovačů a saladety

• spolupráce na tvorbě sezónních sendvičů a receptur

• vytváření skvělého zážitku pro zákazníky a podávání prémiových produktů

• dodržování zásad HACCP a čistoty na pracovišti po celou směnu

• péče o svěřené suroviny a minimalizace plýtvání

• týmová práce a spolehlivý přístup k práci

• úklid a pořádek na pracovišti

Co musíte znát, mít a umět?

• zkušenost z delikatesy, bistra, pekárny nebo moderní gastronomie

• smysl pro kvalitu, čerstvost a hezkou prezentaci pokrmů

• schopnost pracovat čistě a soustředěně v otevřené kuchyni

• přátelská povaha a ochota učit se

• pozitivní přístup k lidem

• angličtina je nutná – máme mezinárodní tým a hosty a potřebujeme si všichni rozumět

Co Vám nabízíme

• plný nebo zkrácený úvazek – podle Vašich možností

• prostor pro vlastní nápady při tvorbě sendvičové nabídky

• možnost naučit se i další pozice v pekárně

• plánování směn předem

Pokud máte o danou pozici zájem, zašlete nám krátké představení o sobě a případné zkušenosti s vařením nebo gastronomií. Rádi se vám ozveme.