Provozní manažer stravovacích a ubytovacích služeb
O pozici
Bezpečnostní informační služba je kontrarozvědnou zpravodajskou službou s působností na území České republiky. Naším posláním je chránit občany a naši krásnou zemi před nejrůznějšími hrozbami od terorismu až po špionáž cizích států. Shromažďujeme a vyhodnocujeme informace o rizicích ohrožujících bezpečnost, demokracii a svobodu.
Náplň práce:
Vedení týmu pracovníků stravovacího a ubytovacího procesu, přímé řízení, plánování směn
Zajištění gastro provozu, sestavování jídelníčků ve spolupráci s kantýnou, zajištění plynulého výdeje stravy, kontrola kvality surovin a dodržování hygienických norem
Nastavení a kontrola standardů ubytovacích kapacit, řešení požadavků, stížností
Kontrola skladového hospodářství, objednávání zboží a komunikace s dodavateli
Hlídání provozního rozpočtu a reporting vedení
Požadujeme:
Ukončené SŠ vzdělání s maturitou
Minimálně 3 roky praxe na vedoucí provozní pozici, zkušenost s vedením lidí
Uživatelská znalost PC
Znalost hygienických předpisů a standardů v ubytovacích službách výhodou
Nabízíme:
Přátelské pracovní prostředí a prostor pro vlastní iniciativu
Příležitost nastavit nové procesy a postupy
Balíček služebních benefitů (např. 30 dnů řádné dovolené, možnost využít rekreační střediska, závodní stravování, sportovní vyžití v objektech, náborový příspěvek aj.)
Vstupní zaškolení a podpora při dalším vzdělávání
Místo výkonu: Brno venkov
Uchazeči budou přijímáni na základě výsledků přijímacího řízení dle zákona č. 361/2003 Sb. O služebním poměru příslušníků bezpečnostních sborů.