Restaurant / Bar Manager - Backstage Bar & Restaurant

Nabízím práci
Jméno/Firma
Lidé a Příležitosti s.r.o.
Pracoviště
Českomoravská 2521/19a, Praha
Úvazek
Plný
Požadované vzdělání
Bez maturity
Požadované jazyky
Angličtina, Čeština
Profese
Gastronomie a pohostinství
Nabízím práci/ Hledám práci
Nabízím práci
Vytvořeno
7. 10. 2026

O pozici

Pracovní nabídka

???? Stylový BACKSTAGE BAR & RESTAURANT s moderní, prostornou a otevřenou kuchyní je perfektním místem, kde to žije brzy ráno, v poledne, navečer i do půlnoci. Originální koncept, moderní interiér, roztančená otevřená kuchyně a rock’n’roll na talíři. K tomu navíc vnitřní atrium plné zeleně a prostorná piazzetta kolem restaurace utváří jedinečnou atmosféru tohoto místa.

???? Letos náš hotel získal prestižní ocenění Stay & Dine průvodce Gault&Millau, které je udělováno za špičkové ubytování spojené s vynikající gastronomií. Naše hotelová restaurace obdržela jednu kuchařskou čepici v tomto mezinárodně uznávaném průvodci.

???? Chcete být součástí našeho BACKSTAGE BARu & RESTAURANTu?

Víte, co můžete nabídnout, jaké máte zkušenosti a že jste ve svém oboru rozhodně ještě nedosáhli svých limitů? Chcete mít jasné pracovní podmínky, férového zaměstnavatele a být za svoji práci dobře oceněni? Pošlete nám svůj životopis a pár slov o sobě, kde shrnete své zkušenosti, a my se vám ozveme.

Popis práce:

  • Zodpovědnost za chod restaurace a baru.
  • Vedení a organizace práce kolegů na HPP i DPP.
  • Spolupráce s týmem kuchařů na přípravě menu a s číšníky na přípravě drinků.
  • Spolupráce s eventovým oddělením a dalšími týmy napříč hotelem.
  • Administrativa spojená s plánováním služeb, finančními uzávěrkami a kontrolou skladových zásob.
  • Zodpovědnost za inventury a pohyby zboží.
  • Reporting a příprava podkladů pro docházku.
  • Výpomoc při obchodní agendě a marketingu hotelu i restaurace.

Požadujeme:

  • Zodpovědného, dochvilného a samostatného člověka s chutí do práce a přílivem energie.
  • Komunikativní osobnost odolnou vůči stresu, která bez obav řeší a správně vyhodnocuje problémy, jež se občas do cesty připletou.
  • Kolegu či kolegyni s předchozí zkušeností na stejné pozici minimálně 2 roky.
  • Znalost angličtiny na komunikativní úrovni (znalost dalšího jazyka je výhodou).
  • Znalost systémů Materials Control, Simphony či Opera velkou výhodou.

Nabízíme:

  • Řádnou smlouvu na HPP (12hodinové směny – krátký/dlouhý týden).
  • Spropitné z hotovosti ihned po směně a z karetních transakcí jednou měsíčně.
  • Plně proplacené víkendy, svátky, přesčasy a noční směny.
  • Pokud vše dobře funguje – 13. plat.
  • 25 dní dovolené.
  • Příspěvek na stravování ve vlastní kantýně a nápojový balíček zdarma.
  • Postaráme se o vaši uniformu a pracovní obuv.
  • Zvýhodněné zaměstnanecké ceny na ubytování ve všech hotelech sítě Marriott International po celém světě.
  • Skvělá dopravní dostupnost (metro B / TRAM) a možnost parkování zdarma.
  • Test stay – 1× za rok si užijete pobyt v hotelu jako naši hosté.
  • Příspěvek na penzijní připojištění.
  • Zdarma školení, která povedou ke zvyšování a prohlubování vaší kvalifikace.
  • Flexibilita při plánování směn – respektujeme vaše individuální potřeby. Naším cílem je vytvořit dlouhodobé partnerství.
  • Kvalitní a moderní pracovní prostředí, přátelské vedení.
  • Možnost stát se součástí unikátního projektu. STAGES HOTEL Prague získal prestižní ocenění Stavba roku 2022 a byl vyhlášen nejlepším franšízovým hotelem sítě Marriott International za rok 2022.

A JAK TO U NÁS VYPADÁ?

???? https://www.stageshotel.com/cz/
???? https://www.facebook.com/stageshotelprague
???? https://instagram.com/stageshotelprague