123pracovat

Nehledáme někoho, kdo převezme naši kuchyni.

Hledáme někoho, kdo ji pomůže vytvořit znovu.

 Zámek Liblice hledá od 1. 1. 2027 šéfkuchaře s vlastní vizí, kreativitou a chutí posunout naši gastronomii na novou úroveň.

A máme pro vás něco, co se nestává každý den:

Naše kuchyně projde kompletní rekonstrukcí.

To znamená, že nový šéfkuchař bude mít možnost být u toho od začátku - od konceptu přes návrh kuchyně a technologie až po sestavení týmu a nastavení celého provozu.

Chceme vědět:

Jakým směrem chcete gastronomii vést? Jaký je váš rukopis? Co byste chtěli hostům na Zámku Liblice nabídnout? Jak by podle vás měla fungovat moderní zámecká gastronomie?

Čeká vás prostředí, ve kterém se potkává:

LA CARTE s důrazem na kvalitu, kreativitu a návrat hostů.

SVATBY kde je potřeba spojit gastronomii s perfektní organizací a zážitkem.

EVENTY AŽ PRO 100 OSOB kde musíte zvládnout větší objem bez kompromisu v kvalitě.

Hledáme proto člověka, který dokáže být kreativním kuchařem, lídrem týmu i dobrým provozním manažerem.

Co nabízíme?

možnost vytvořit vlastní gastronomický koncept podíl na kompletní rekonstrukci kuchyně možnost ovlivnit technologii a vybavení prostor pro vlastní nápady a kreativitu možnost vybudovat si vlastní tým kombinaci la carte, svatební a eventové gastronomie dlouhodobou spolupráci práci v jedinečném prostředí Zámku Liblice

Nehledáme pouze zkušenosti z CV.

Chceme poznat vaši představu.

Možná právě teď hledáme člověka, který dá naší kuchyni nový začátek. 

Pokud víte, kam byste chtěl/a gastronomii Zámku Liblice posunout, pošlete nám svůj životopis a pár slov o své vizi na email:

fiser@zamek-liblice.cz

Nástup: 1. 1. 2027 nebo dle dohody.