O nás
Ekofarma Bítovany s.r.o. byla založena rodinou majitelů holdingu RKO GROUP a.s. Krom jiných činností provozuje rodinnou restauraci „U Nováků“ s cílem dělat oboru gastronomie dobré jméno. Spokojenost zákazníků je zde na prvním místě.
Jsi kuchař/ka-srdcař/ka a rád si hraješ s ingrediencemi a kombinacemi vůní, barev a chutí na talíři? Dokážeš z dobré hospody udělat svou kuchyní zážitkovou gastronomii? Pak je to výzva pro tebe. Přidej se k nám a přijď ukázat co umíš.
Náplň práce:
- Spolupráce při sestavování jídelního lístku a sledu pokrmů.
- Přijímání kuchyňských objednávek.
- Volba vhodného technologického postupu pro přípravu pokrmů.
- Příprava a úprava produktů a pokrmů a zpracování a úprava polotovarů.
- Ošetřování kuchyňského náčiní a vybavení.
- Výdej jídel.
- Organizování a řízení práce pomocných sil.
- Provádění hygienicko-sanitační činnosti v kuchyňském provozu.
- Dodržování bezpečnostních a hygienických předpisů, dodržování zásad HACCP včetně kritických bodů.
Co od Vás očekáváme:
- Profesionální přístup a praxi v oboru.
- Zájem o gastronomii a orientace v moderních trendech.
- Pracovitost a týmového ducha.
- Uvítáme vaši vlastní iniciativu a nápady.
Co Vám můžeme nabídnout:
- Zajímavou, velmi pestrou a zábavnou práci, při které uvítáme Vaši iniciativu a dostanete prostor pro vlastní nápady (svatby, oslavy, plesy, firemní školení).
- Osobní rozvoj, podporu a vstřícný přístup ze strany majitele.
- Příjemné prostředí i hosté.
- Motivující finanční ohodnocení – bližší informace pri osobním pohovoru.
- První smlouva na dobu určitou.
- Práce v turnusu krátký/dlouhý týden.
Benefity
- Příspěvek na ubytování