Přípravář/ka masa v Břeclavi
O pozici
Tradiční české řeznictví NOVÁK MASO - UZENINY s.r.o. přijme kolegu/gyni na pozici Přípravář/ka masa. Aktuálně sháníme posily do prodejny v Břeclavi (prodejna se nachází v objektu Penny Marketu)
Nabízíme:
Práci ve stabilní české společnosti – ranní směny
Odměnu za práci v sobotu a svátcích
Příspěvek na penzijní připojištění
Příspěvek na stravování ve mzdě – tzv. stravenkový paušál
Výhodný zaměstnanecký nákup masa
Odměnu za odpracované roky
Lázně
Příspěvek na aktivity – program Multisport
Výhodou, ne podmínkou:
Pozice je vhodná pro vyučené kuchaře/ky nebo kohokoliv s praxí v gastronomii
Hledáme zručného a pečlivého kolegu/gyni zapáleného do práce s masem a jeho úpravy.
Není podmínkou vyučení, ale praxe s opracováním masa
Český jazyk - pokročilý
Náplň práce
Zpracování bouraného maso, kterým se doplní pult
Práce s mletým masem a výroba polotovarů - vše podle našich receptur
Příprava polotovarů do teplého pultu (ochucení a zamíchání mletého masa na karbanátky, sekanou.., nakládání vepřového masa na výpečky, kořenění kuřat atp.)
Porcování kuřat – zaučíme
Úklid a sanitace pracoviště
Prodej a obsluha zákazníků na prodejně.