MANAŽER KVALITY v potravinářském provozu_ CrossCafe Original
CrossCafe original s.r.o.
Ledecká 2207/19, Plzeň
Plný
Vysokoškolské
Gastronomie a pohostinství
17. 10. 2024
O pozici
Pracovní nabídka
Co budete dělat:
- Spravovat a připravovat IFS certifikaci naší společnosti: po zapracování ve výrobním provozu vás pověříme přípravou IFS certifikace a domluvíme se společně na dalších krocích přípravy certifikace.
- Sledovat kvalitu od A do Z: pečlivě posuzovat cukrářské a pekařské výrobky od vstupních surovin až do chvíle, než se dostanou do finálního balení.
- Dohlížet na hygienu, dodržování HACCP výrobního týmu: dbát na respektování nejpřísnějších hygienických standardů.
- Tvořit, kontrolovat a aktualizovat: dokumenty, receptury, etikety k výrobkům, u kterých je zapotřebí hlídat změny.
- Zaznamenávat a reportovat: důkladně evidovat všechna svá zjištění, která jsou důležitá pro zlepšování systému kvality.
Vyhodnocovat ukazatele kvality.
- Testovat: používat měřidla a testy k ověření kvality produktů. Správa agendy metrologie a spolupráce s externími dodavateli pro kalibraci.
- Sledovat legislativní požadavky a normy kvality: a uplatňovat je v praxi.
- Prověřovat reklamace: a navrhovat opatření ke zlepšení.
Váš nejbližší budoucí tým:
- David, ředitel a jednatel firmy, bude váš přímý nadřízený.
- Veronika, provozní manažerka, kolegyně i souputník.
- Petra, vedoucí výroby, váš výrobní parťák.
Jak si vás představujeme:
- Máte prokazatelné zkušenosti z oboru potravinářství: HACCP, IFS certifikace. Nejlépe v rozsahu 3 - 5 let.
- Umíte rozlišovat priority: Díky společnému plánu dotahujete úkoly ke skutečným výsledkům.
- Vyznačujete se přirozeným smyslem pro detail a preciznost: Máte smysl pro kvalitu a chuť na sladké :-)
- Jste důsledný a zodpovědný: Kvalita není jen o náhodné kontrole, ale o pečlivém sledování každého kroku výroby.
- Spolupracujete a jste týmový: Sdílíte zpětnou vazbu a pomáháte zlepšovat výrobní procesy, s dávkou praktičnosti.
- Konstruktivně komunikujete: Srozumitelně předáváte informace a jasné instrukce. Jste parťák.
Co vám můžeme nabídnout:
- Odborný rozvoj, budete mít možnost rozvíjet své znalosti v oblasti standardů kvality a bezpečnosti potravin.
- Umožníme vám mít přímý vliv na zajištění konkurenceschopnosti společnosti.
- Stabilní zaměstnání v přední české firmě, v jednosměnném provozu od PO do PÁ.
- Možnost podílet se na výrobě poctivých produktů, na které budete hrdí.
- Příspěvek na stravování, volnočasové a sportovní aktivity.
- Káva, yuzu a produkty CrossCafe, co hrdlo ráčí. Navíc si můžete pořídit naše produkty za přívětivou cenu.
- Přátelský kolektiv 20 zkušených kolegů a kolegyň, kde vládne přátelská atmosféra a vzájemná podpora.
Těšíme se na VAŠE odpovědi, pošlete své CV a motivační dopis, proč bychom se měli rozhodnout právě pro vás.