MANAŽER/KA KVALITY pro značku ????CIBULE BISTRO
Cibule Bistro s.r.o.
Zděbradská 74, Říčany
Plný
Vysokoškolské
Angličtina
Gastronomie a pohostinství
21. 10. 2024
O pozici
Pracovní nabídka
Kvalita potravin a našich produktů je pro nás klíčová, hledáme do našeho týmu labužníka a odborníka na potravinářskou kvalitu i legislativu na pozici MANAŽER/KA KVALITY - záskok za mateřskou/rodičovskou dovolenou!
????️Co vás u nás čeká?
- Zajistíte, že každý produkt, než opustí naši výrobní linku, splňuje ty nejvyšší standardy kvality
- Budete navrhovat systémové procesy, implementovat je a dohlížet na dodržování norem IFS Food a HACCP
- Budete aktualizovat dokumentaci pro standardy IFS, HACCP
- Budete organizovat analýzu produktů, kontrolu prostředí (stěry, spady) v externí akreditované laboratoři, budete realizovat senzorické kontroly výrobků
- Povedete tým 2 specialistů kvality a budete koordinovat jejich práci
- Budete úzce spolupracovat s výrobním týmem na optimalizaci výrobních procesů a zajištění nejvyšší možné kvality produktů
- Budete zajišťovat část vývoje produktů zahrnující návrh trvanlivosti pokrmů, tvorbu legislativní etikety (včetně výpočtu výživových údajů) a vytvoříte podklady potřebné pro výrobu.
- Zastřešíte dohled nad dodržováním hygienických a bezpečnostních standardů v potravinářském provozu
- Svěříme vám komunikaci s dodavateli a zákazníky, vč. řešení případných reklamací a návrhu nápravných opatřeních ve výrobě
- Ve vašich rukou bude i příprava a vedení auditů kvality
- Budete připravovat, kontrolovat a aktualizovat produktové specifikace
- Zapojíte se i do přípravy korektur obalů a etiket
- Zažijete co stojí za tím přivést na svět nový výrobek
????️Čím nás zaujmete?
- Vysokoškolským vzděláním v oboru potravinářství
- Pochlubit se můžete min. 5 lety zkušenostmi na podobné pozici z potravinářské výroby
- Velmi dobrou znalostí legislativy a standardů kvality v potravinářství (HACCP, IFS)
- Orientací v platné legislativě bezpečnosti potravin EU a ČR
- Přívalem pozitivní energie umíte rozhýbat lidi kolem sebe a udávat jim správný směr
- Nevzdáváte žádnou situaci a nebojíte se proaktivně hledat řešení nebo učinit včasná rozhodnutí
- A navíc máte komunikativní AJ – čekat vás bude i komunikace se zahraničím
????Co vám můžeme nabídnout?
- Skvělý tým kolegů a práci na ojedinělém projekt v oblasti výroby-gastronomie
- Kvalitní dotované stravování z naší výroby
- 5 týdnů dovolené
- Parkování zajištěné v areálu společnosti
- Multisportku za zvýhodněnou cenu
- Odměnu za doporučení kandidáta 20 000 Kč
- Volné vstupy do ZOO, botanické zahrady a aquaparku
- Slevy na pojištění od Allianz
- Vzdělávací a teambuildingové akce, možnost kariérního růstu
- a je toho mnohem víc…
????Těšíme se na váš životopis… i na naší společnou práci!