123pracovat

Pracovní nabídka

Hledáme dynamického a zkušeného F&B Managera (Food & Beverage Manager), který bude zodpovědný za vedení a rozvoj našich gastronomických služeb. Pokud máte zkušenosti v oblasti pohostinství, skvělé organizační schopnosti a vášeň pro poskytování výjimečných zážitků pro hosty, jste pro nás tím pravým kandidátem!

Popis pracovního místa:

• řízení a organizace každodenního provozu restaurací, barů a cateringových služeb
• spolupráce na rozjezdu nového projektu
• sestavování a řízení rozpočtů, kontrola nákladů a zajištění ziskovosti F&B oddělení
• nábor, školení a rozvoj týmu zaměstnanců v oblasti F&B
• zajištění vysoké kvality poskytovaných služeb a spokojenosti zákazníků
• spolupráce s dodavateli, řízení zásob a zajištění optimálního zásobování
• monitorování a zavádění nových trendů v oblasti gastronomie
• dodržování všech hygienických a bezpečnostních předpisů

Požadované vlastnosti:

• samostatnost, výborné komunikační a organizační schopnosti
• chuť vložit svou invenci a ducha do provozu restaurace
• časová flexibilita a proaktivní přístup
• odolnost vůči stresu a zvládání krizových situací
• příjemné a profesionální chování jak k zákazníkům, tak k zaměstnancům hotelu
• zájem o obor, ochota vzdělávat se a prohlubovat své znalosti a dovednosti

Požadované dovednosti:

• alespoň SŠ vzdělání
• praxe na obdobné pozici a zkušenost s vedením většího kolektivu podmínkou
• znalost alespoň jednoho cizího jazyka (AJ) na komunikativní úrovni slovem i písmem
• znalost více jazyků velkou výhodou
• práce na PC (MS Office, Outlook)

Nabízíme:

• práci na plný úvazek v zázemí silné a fungující firmy
• progresivní platové ohodnocení
• příjemné pracovní prostředí a mladý kolektiv
• možnost ubytování a stravování, popřípadě příspěvek na dopravu
• možnosti vzdělávání se v oboru gastronomie v rámci školení a workshopů
• další zaměstnanecké benefity

Nástup: dle dohody.

Pokud Vás naše nabídka práce zaujala, zašlete nám prosím Váš strukturovaný životopis.

Nebudeme-li Vás kontaktovat do dvou týdnů od obdržení Vašeho životopisu, byla v prvním kole výběrového řízení dána přednost jinému kandidátovi.