Generální manažer restaurace v Brně
LF Národní s.r.o.
Přízova 285/3, Brno
Plný
Bez maturity
Gastronomie a pohostinství
Čeština
Dnes
O pozici
Pracovní nabídka
Naše rodina „L’Osteria“ se opět rozrůstá a my hledáme tu správnou ingredienci, kterou můžeš být právě TY!
V unikátním Bochnerově paláci v Brně – Areál Vlněna - připravujeme další L’Osterii, a proto hledáme nové členy do naší „La famiglie“.
Rád plníš přání hostům? Je pro tebe každý host „numero uno“! Pak jsi náš člověk a hledáme právě TEBE!
Co tě čeká?
- Kompletní odpovědnost za provoz restaurace
- Vedení a motivace týmu
- Dodržování kvality a standardů
- Řešení stížností a zpětné vazby od hostů
- Kontrola a optimalizace nákladů
- Spolupráce s dodavateli, správa zásob a objednávání surovin
- Plánování směn a organizace
Co bys měl mít?
- Vzdělání v oboru gastronomie nebo managementu
- Praxe na obdobné pozici
- Schopnost vést a motivovat tým
- Výborné organizační a komunikační dovednosti
- Orientace na hosta a kvalitu
- Spolehlivost a obchodní myšlení
- Odolnost vůči stresu a schopnost řešit krizové situace
- Znalost českého jazyka (anglický jazyk výhoda)
Co nabízíme?
- Atraktivní finanční ohodnocení a bonusy
- Možnost profesního růstu a osobního rozvoje
- Stabilní zaměstnání v síti prosperujících restaurací
- Příjemné, moderní prostředí a přátelský tým
- Služební vůz i pro soukromé účely
- Zaměstnanecké benefity (stravování, vouchery, apod.)
- Multisportka